皂角米是什么东西

皂角米最近几年非常流行，像桃胶一样,成为一种甜品的风尚；价格大概是普通米的几十甚至上百倍,很多宣传称它有着神奇功效,可以补充胶原蛋白,让皮肤更有弹性。下面咱们就来说说皂角米是什么东西。

简要答案

皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。

01
皂角米主要分布云南地区，都是高山野生，是世界之最。双荚主要是皂角树，主要分布在河南山东地区。我国四川及华南部分地区也有少量分布。
02
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。并含有植物性膳食纤维。
03
双荚皂角米多为河南山东的皂荚树所产皂荚籽，颗粒相对饱满，颜色呈天然淡黄色，煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠；泡发率可达5-8倍。单荚大部分都是云南腾冲荷花镇及梁河野生的，很少有栽培的，粒薄如指甲，颜色稍白，口感爽滑；泡发率比双荚的高许多。目前国内销售皂角米的大企业很少，大部分都是以农户自产自销为主。

网友在查

随机医疗笑话: 精神病发作
在精神病院里住着两个病人。

一天，他们病突然发作了，叫道：“有鬼啊！”然后不停挣扎。

这时，医生拿着针筒来了。两个病人反而镇定了许多，还互相指着对方，说：“你先打，我让你！”

医生晕倒。

友情链接