酶

[méi]

[释义]
» 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。

[更多释义]

[英文]
enzyme

酶是什么意思？以上就是酶的含义解释和发音。

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